I söndags regnade det ordentligt, men vi hade gett oss den på att äta fäbodfrukost på Ovikens hembygdsgård så vi åkte iväg ändå.
I Oviken ligger den nya kyrkan på ena sidan vägen och den gamla kyrkan på den andra. Ta in mot den gamla kyrkan så ligger hembygdsgården alldeles bredvid.
Har jag sagt att jag älskar hembygdsföreningar? Alla dessa ideella superstjärnor som vårdar kulturarvet och fixar upplevelser för stora och små. Vi köpte våra frukostbiljetter ute på tunet, 150 kr per vuxen, och slickade oss om munnen när vi läste dagens meny.
Eftersom det regnade fick man vänta en stund på att få en sittplats inomhus. Men det var helt OK. Fäbodfrukosten hade pågått hela Ovikenveckan, alltså 2-10 juli, och som ett exempel hörde jag att det hade varit 185 frukostgäster på tisdagen. Otroligt!
Mitt sällskap, som i dag bestod av Stella, Julius och min mamma Margit, fick finna sig i att få en historielektion som tilltugg :- ) Vi började med kornmjölsgröt och lingon - kornet är ju det (relativt härdiga) sädesslag som har hållit generationer av jämtar och härjedalingar vid liv. Som välling, gröt, eller del i dyrbart bröd.
Tunnbröd fanns det också förstås. Jag toppade med fäbodsmör, vit getost och gammalost.
Tjockmjölk tillredd med täte/tätte pratade vi också om, även om ingen riktigt mäktade med att smaka. Istället gick vi vidare med röd getost, getmese, grynost och rökt sidfläsk. Det sistnämnda åt jag på ärterbröd, det är det lite gulare brödet till vänster i korgen. Ärter var också hyfsat lätt att odla förr, trots att somrarna var korta och kalla.
Det var så mysigt och fint i hembygdsgården. Och fortfarande lite nykärt, det här att man kan sitta tillsammans i ett rum igen, efter pandemin.
Tro det eller ej, men vi fick faktiskt ned snittar och ungsrån också!
När vi gick tackade vi förstås stöttepelarna i köket. Inga ideella krafter, ingen fäbodfrukost.
Nu är ju fäbodfrukosten över för i år, men hembygdsgården håller öppet lördagar och söndagar 16/7-21/8 kl 11-16. Myssjö-Ovikens Hembygdsförenings Facebooksida hittar du här. På Heimbygda Jämtland Härjedalens Facebooksida finns ett fastnålat inlägg högst upp med sommarens öppettider för länets alla hembygdsgårdar.
0 kommentar(er)
